Pinaattiohukaiset

Pakastepinaatti, maito, hiivaleipäjauhot, muna, suola ja öljy odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

PINAATTIOHUKAISET

4 dl maitoa
2 dl hiivaleipäjauhoja
2 munaa
½ tl suolaa
2 rkl öljyä
75-150g pakastepinaattia
paistamiseen voita

 

1. Mittaa aineet kulhoon ja sekoita.
2. Anna taikinan turvota n. 10 minuuttia.
3. Lisää pannulle voita. Kuumenna, kunnes rasva ruskistuu.

4. Annostele pannulle taikinaa. Paista keskitasolla.
5. Käännä ohukainen vasta, kun pinta on hyytynyt.

Täyte:
400g jauhelihaa
1 sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
suolaa
pippuria
paprikajauhetta

1. Kuori sipuli ja paloittele se.

2. Paista jauheliha ja sipuli pannulla.

3. Lisää tomaattimurska ja mausteet.

4. Hauduta 10 minuuttia.

5. Lisää täytettä letun väliin ja taita tai kääri rullalle.

Helpot muffinit

Vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri, voi, maito ja munat odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

Helpot muffinit

3 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100g voita
2dl maitoa
2 munaa

Angry birds muffineihin lisäksi:
punainen karamelliväri
sokerimassa

 1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää muut aineet hyvin sekoittaen

 3. Jaa taikina muffinivuokiin.
 4. Paista uunissa 200°C:ssa 15-20 minuuttia.

 5. Päällystä jäähtyneet muffinit sokerimassalla.

Pullavanukas



Pulla, hillo, maito ja munat odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

PULLAVANUKAS

 

1 pullapitko

2-3 dl hilloa

 

munamaito:

6dl maitoa

4 kananmunaa

 

 

1. Laita uuni lämpenemään 225 °C:seen.

 



 2. Voitele vuoka margariinilla.

3. Leikkaa pullat siivuiksi.



4. Laita vuoan pohjalle kerros pullaa. Levitä hillo siivujen päälle. Voit tehdä monta kerrosta.

 



 5. Sekoita munamaito kierrevatkaimella. Kaada munamaito vuokaan.

6. Paista uunissa 225 °C:ssa noin 20 minuuttia.

7. Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Kauraomenapaistos

30.9.2014

Omenat, kaurahiutaleet kaneli, voi, fariinisokeri ja vehnäjauhot odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

KAURAOMENAPAISTOS

n. 5 isoa omenaa

1 tl kanelia

100g voita

1 dl fariinisokeria

3 dl  kaurahiutaleita

½ dl vehnäjauhoja

 1. Paloittele omenat ja laita ne uunivuokaan.

2. Ripottele omenoiden päälle kanelia.



3. Sulata rasva.

 4. Sekoita rasva ja kuivat aineet.

5. Lisää seos omenoiden päälle.

6. Paista 200°C:ssa n. 30min.





7. Voit tarjoilla vaniljakastikkeen kanssa

Leenan leivät

25.9.2014

Voi, sokeri, muna, siirappi, vaniljasokeri, vehnäjauhot, sooda ja kaakaojauhe odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

LEENAN LEIVÄT

200g voita

200g sokeria

1 munankeltuainen

2 rkl siirappia

3 tl vaniljasokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tk soodaa

2 rkl kaakaojauhetta

1. Vaahdota voi ja sokeri.



2. Erota keltuainen valkuaisesta.

3. Sekoita kuivat aineet.

4. Lisää vaahtoon keltuainen, siirappi ja kuivat aineet (vaniljasokeri, vehnäjauhot, sooda, kaakao)

5. Muovaa taikina kuudeksi tangoksi.
6. Paista kolme tankoa yhdellä pellillä uunissa 200°C:ssa kauniin ruskeiksi.

7. Leikkaa kuumina vinoneliöiksi.