Teeleivät

Vehnäjauhot, grahamjauhot, leivinjauho, suola, sokeri, öljy ja maito odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

TEELEIVÄT

2 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
 
 
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2 rkl ruokaöljyä
2 dl maitoa

Porkkanateeleivät:
Lisää ohjeeseen dl raastettua porkkanaa

1. Mittaa kulhoon kaikki kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola) ja sekoita ne keskenään puuhaarukalla.

 

2. Lisää joukkoon öljy ja maito (ja porkkana).

3. Jauhota sormenpäät ja taputtele taikina kahdeksi litteäksi levyiksi. Paina veitsen tylpällä reunalla tai taikinapyörällä leipien pintaan kuvio, joka jakaa pinnan neljäksi lohkoksi.

4. Paista teeleivät 225 °C:ssa noin 15 minuuttia.

Mustikkapiirakka

Kananmuna, sokeri, vaniljasokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe, öljy, maito, mustikka, tomusokeri ja perunajauhot odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

MUSTIKKAPIIRAKKA

Pohja:
2 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 ½ dl öljyä
1 dl maitoa

täyte:
3 dl mustikoita
1 dl tomusokeria
2 tl perunajauhoja

 1. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää sokeri ja vaniljasokeri.

  2. Riko kananmunat ja sekoita jauhojen kanssa.

 

 

 3. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.

4. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina voideltuun vuokaan.

 5. Sekoita tomusokeri ja perunajauhot mustikoiden joukkoon.

 

 6. Kaada mustikat taikinan päälle.

 7. Paista 200 °C:ssa noin 25 minuuttia.

 

 

Tonnikalasalaatti

Makaroni, tonnikala, kirsikkatomaatit, pakasteherneet, omena ja suolakurkku odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

TONNIKALASALAATTI
½ pussia makaronia
2 prk tonnikalaa
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 pss pakasteherneitä
1 iso omena
3 suolakurkkua

Tarjoile lisäksi keitettyjä kananmunia.

1. Keitä makaronit kiehuvassa vedessä paketin ohjeen mukaan.

 

2. Lisää lopussa herneet kattilaan.
3. Huuhtele kypsät makaronit kylmässä vedessä.
4. Valuta tonnikalapurkeista öljy  pois.

5. Pilko suolakurkut, tomaatit ja omena.

6. Sekoita ainekset keskenään.

Pinaattiohukaiset

Pakastepinaatti, maito, hiivaleipäjauhot, muna, suola ja öljy odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

PINAATTIOHUKAISET

4 dl maitoa
2 dl hiivaleipäjauhoja
2 munaa
½ tl suolaa
2 rkl öljyä
75-150g pakastepinaattia
paistamiseen voita

 

1. Mittaa aineet kulhoon ja sekoita.
2. Anna taikinan turvota n. 10 minuuttia.
3. Lisää pannulle voita. Kuumenna, kunnes rasva ruskistuu.

4. Annostele pannulle taikinaa. Paista keskitasolla.
5. Käännä ohukainen vasta, kun pinta on hyytynyt.

Täyte:
400g jauhelihaa
1 sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
suolaa
pippuria
paprikajauhetta

1. Kuori sipuli ja paloittele se.

2. Paista jauheliha ja sipuli pannulla.

3. Lisää tomaattimurska ja mausteet.

4. Hauduta 10 minuuttia.

5. Lisää täytettä letun väliin ja taita tai kääri rullalle.

Helpot muffinit

Vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri, voi, maito ja munat odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

Helpot muffinit

3 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100g voita
2dl maitoa
2 munaa

Angry birds muffineihin lisäksi:
punainen karamelliväri
sokerimassa

 1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää muut aineet hyvin sekoittaen

 3. Jaa taikina muffinivuokiin.
 4. Paista uunissa 200°C:ssa 15-20 minuuttia.

 5. Päällystä jäähtyneet muffinit sokerimassalla.