Leenan leivät

25.9.2014

Voi, sokeri, muna, siirappi, vaniljasokeri, vehnäjauhot, sooda ja kaakaojauhe odottavat innokasta kokkia. Kuka arvaa, mitä tänään tehdään?

LEENAN LEIVÄT

200g voita

200g sokeria

1 munankeltuainen

2 rkl siirappia

3 tl vaniljasokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tk soodaa

2 rkl kaakaojauhetta

1. Vaahdota voi ja sokeri.



2. Erota keltuainen valkuaisesta.

3. Sekoita kuivat aineet.

4. Lisää vaahtoon keltuainen, siirappi ja kuivat aineet (vaniljasokeri, vehnäjauhot, sooda, kaakao)

5. Muovaa taikina kuudeksi tangoksi.
6. Paista kolme tankoa yhdellä pellillä uunissa 200°C:ssa kauniin ruskeiksi.

7. Leikkaa kuumina vinoneliöiksi.